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如何才能鑒定散裝白酒的品質(zhì)

發(fā)布時間:2016年07月07日信息來源:酒神酒行

 如今市場上散裝白酒販賣商越來越多,質(zhì)量也是良莠不齊。許多剛剛接觸散裝白酒的人問怎么判斷散裝白酒的品質(zhì)?

  散裝白酒廠家教您鑒別散裝白酒的品質(zhì)!下面酒神酒行小編為您總結(jié)的鑒別散白酒的方法和技巧!

  1、看價格,在市場充分競爭的前提下,基本上可以說一分錢一分貨,價格表現(xiàn)了產(chǎn)品的檔次、工藝、原材料的差異。

  2、看原材料與工藝,純糧固態(tài)發(fā)酵酒好過固液結(jié)合發(fā)酵的酒,更好過純液態(tài)發(fā)酵的酒。

  3、本身的品鑒。在口鼻舌的嗅覺、味覺基本正常的前提下,好酒口感醇和,香氣天然,回味悠久。團(tuán)體感覺應(yīng)吻合“舒適”二字,但凡入口刺、嗆,難以下咽,酒體質(zhì)量應(yīng)該一樣平常。而個別白酒香氣突兀,團(tuán)體感覺不天然,甚至有可能是化學(xué)品勾調(diào)出的香味。應(yīng)該敬而遠(yuǎn)之。

  4、看身體的反應(yīng)。好酒一樣平常是純糧釀造,即使飲用稍微過量,有醉酒感覺,在歇息一晚后,身體也應(yīng)回復(fù)正常狀況。假如酒后頭疼惡心,渾身散發(fā)不適氣味,則酒可見一樣平常。

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