有很多人有這樣的疑問，散裝白酒有沒有保質(zhì)期？對白酒觸摸較少的人，都不能確定它的答案。網(wǎng)上查了一下，關(guān)于這個(gè)問題，有64%的人認(rèn)為沒有保質(zhì)期，而36%的人認(rèn)為有保質(zhì)期。其實(shí)散裝白酒時(shí)沒有保質(zhì)期的。

瓶裝白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好。一般香型的白酒5年今后，口味會(huì)變淡，香味會(huì)減弱。醬香型白酒是合適存放的酒，所以，常常會(huì)看到茅臺(tái)的年份酒比較多，并且價(jià)格也很高。像濃香型的白酒，存放越久反而會(huì)導(dǎo)致酒驟變差。

低度白酒也不合適產(chǎn)時(shí)間存放，時(shí)間久了，簡略引起驟變，會(huì)失掉白酒固有的特性。因此，國家有嚴(yán)厲規(guī)矩，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，有必要標(biāo)注保質(zhì)期。所以我們會(huì)看見啤酒、葡萄酒等瓶裝酒會(huì)有保質(zhì)期。啤酒保質(zhì)期一般是三個(gè)月時(shí)間，且開瓶后有必要當(dāng)天喝完，假如第二天再喝，味道就會(huì)變了。當(dāng)然，有些干紅葡萄酒的保質(zhì)期仍是很長的，有十年之久。

都說“酒，越陳越香”。但條件是存放在密封的酒桶或酒缸里，并且酒窖也是堅(jiān)持恒溫文濕度，不受日光的照射，這樣的條件存放的酒，酒質(zhì)才不會(huì)變壞。千萬不要認(rèn)為在家里的柜子里存放個(gè)十年八年，酒就會(huì)變成陳年老酒了。

低度白酒也不合適產(chǎn)時(shí)間存放，時(shí)間久了，簡略引起驟變，會(huì)失掉白酒固有的特性。因此，國家有嚴(yán)厲規(guī)矩，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，有必要標(biāo)注保質(zhì)期。所以我們會(huì)看見啤酒、葡萄酒等瓶裝酒會(huì)有保質(zhì)期。啤酒保質(zhì)期一般是三個(gè)月時(shí)間，且開瓶后有必要當(dāng)天喝完，假如第二天再喝，味道就會(huì)變了。當(dāng)然，有些干紅葡萄酒的保質(zhì)期仍是很長的，有十年之久。