白酒作為我國生產(chǎn)用酒，自古以來就用于大型宴會和緊張場合的招待會。但是我們在買酒的時候會發(fā)現(xiàn)許多白酒沒有保質(zhì)期，所以我們認為酒存放的時間越長越好，而且可以無窮期存放，不會變質(zhì)也不會過期。

1、國家相干規(guī)定，酒精度大于或等于10%的酒，有豁免保期特權(quán)，而白酒度數(shù)一樣平常都比較高，自己就具有防腐作用，因此一樣平常瓶裝白酒都沒保質(zhì)期。
2、一樣平常酒精度越高的酒，越不易滋長細菌。由于酒精原本就有很強的殺菌功能。
3、酒精度在10度以上，密封很好、散酒儲存環(huán)境適宜的瓶裝酒，細菌基本難以存活，并且我國的白酒酒精度數(shù)普遍比較高，變質(zhì)什么的，基本上不存在。

瓶裝白酒如何儲存
1、存放環(huán)境應(yīng)選擇干燥、清潔、通亮、透風較好的地方，相對溫度在65%左右為宜。白酒貯存的溫度不宜超過29℃，嚴禁煙火靠近。
2、其次、使用的容器必要是封閉的陶瓷、玻璃瓶或者買一個陶土做的酒壇，把酒放進去，用木塞將瓶口塞好，在木塞上封一層蠟。
3、白酒在一個地方存儲后，細致不要輕易移動換地方，保持環(huán)境的溫度和透風性，否則影響白酒的質(zhì)量。

瓶裝白酒如何飲用風味更佳
低于30度的白酒，建議在2年內(nèi)喝完。30度以上的白酒最佳飲用時間，一樣平常為3至5年，白酒醇化更好，風味更佳，散裝白酒也更好喝。